Cara menyimpan daging supaya tidak bau

 

Cara menyimpan daging agar tidak bau prengus

Jika kamu memiliki daging kambing mentah dan belum tahu bagaimana cara menyimpannya supaya tidak bau. Maka, jangan khawatir, karena ada solusinya untuk mengatasi aroma bau tersebut.

Bahkan tidak perlu khawatir kalau kamu hendak menyimpannya di dalam lemari es atau freezer sekalipun. Berikut dibawah ini beberapa jurus terjitu bagaimana cara mengatasi penyimpanan daging kambing dalam freezer supaya tidak menimbulkan bau yang menyengat.

Sebelum itu kamu juga perlu mengetahui mengenai manfaat daging kambing. Memang bisa dikatakan daging kambing memiliki isu bisa menyebabkan kolesterol atau darah tinggi. Tidak akan menyebabkan hal-hal tersebut asalkan tidak mengkonsumsi secara berlebihan.

Diketahui jika terdapat seratus gram daging kambing maka terdapat kandungan dua puluh tujuh gram protein serta terdapat lima belas gram lemak. Selain itu juga mengandung zat besi & omega 3 yang akan bermanfaat untuk daya kerja jantung supaya tetap terjaga.

Anda dapat mengikuti beberapa langkah berikut:

Pilih daging kambing yang segar: 

Pastikan untuk memilih daging kambing yang segar dan berkualitas baik. Hindari membeli daging yang sudah melebihi tanggal kedaluwarsa atau memiliki bau yang tidak sedap.

Simpan dalam suhu yang tepat: 

Segera setelah membeli daging, segera simpan dalam suhu yang tepat untuk mencegah pertumbuhan bakteri yang berpotensi menyebabkan bau tidak sedap. Daging kambing harus disimpan dalam suhu dingin, idealnya di bawah 4 derajat Celsius (39 derajat Fahrenheit). Pastikan untuk menyimpannya di dalam kulkas atau freezer.

Simpan dalam wadah kedap udara:

 Tempatkan daging kambing dalam wadah yang kedap udara atau kemas dengan rapat menggunakan kantong plastik atau kemasan vakum. Ini akan membantu mencegah kontaminasi bakteri dan menjaga daging tetap segar.

Jaga kebersihan kulkas: 

Pastikan kulkas Anda bersih dan teratur. Buang bahan makanan yang sudah kedaluwarsa atau terkontaminasi untuk menghindari penyebaran bau yang tidak sedap ke daging kambing. Selain itu, hindari menyimpan daging kambing terlalu dekat dengan bahan makanan lain yang memiliki aroma kuat.

Gunakan kemasan kedap udara: 

Jika Anda ingin menyimpan daging kambing dalam waktu yang lebih lama, pertimbangkan untuk menggunakan kemasan kedap udara seperti kantong vakum atau bungkus plastik aluminium. Kemasan kedap udara akan membantu mencegah oksidasi dan menjaga kelembaban daging.

Perhatikan masa simpan: 

Daging kambing yang disimpan dalam kondisi yang tepat dapat bertahan selama beberapa hari di dalam kulkas. Jika Anda tidak berencana untuk menggunakannya dalam waktu dekat, lebih baik menyimpannya dalam freezer. Daging kambing yang dibekukan dengan benar dapat bertahan selama beberapa bulan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat menyimpan daging kambing dengan baik dan mencegah bau yang tidak sedap. Namun, penting untuk selalu memeriksa dan mencium daging sebelum mengolah atau mengonsumsinya untuk memastikan kebersihan dan kesegarannya.